10月5日晚间，全新的综艺娱乐节目《艾嘉食堂》首期内容，总算上线开播。这档综艺，购入的是韩国《尹食堂》的版权，综艺内容和湖南卫视的《中餐厅》类似，也是我国人在海外开餐厅的事儿。根据《艾嘉食堂》的首期内容来论，它的亮点密布程度不如湖南卫视的《中餐厅》。而又脏又懒又笨这些特色，则是和《中餐厅》的明星们相同的。显着，这是我国各省明星之通病。
《艾嘉食堂》假如依照综艺真人秀的亮点数量来论的话，它是十分失利的，近乎零亮点。真人秀，仍是要看对立抵触。人和人之间的对立抵触，人和天然之间的对立抵触，天然和天然之间的对立抵触。开餐厅的综艺娱乐节目，必定会有这些抵触。比方，人和人之间的，开餐厅的明星之间的抵触，餐厅工作人员和门客之间的抵触，食物和人的抵触，餐厅环境和海滨天然环境的抵触等等。
当然，假如谁觉得这儿的“抵触”指的是打架，就可以直接关掉本文了。抵触，不是打架，而是真人秀发展傍边遇到的问题、窘境和处理实际问题与窘境的方式方法。这是影视剧和综艺创造傍边的根底术语。显着，这些抵触在《中餐厅》这档综艺娱乐节目傍边，现已被尽头掉了，在《艾嘉食堂》傍边，看不到新颖的内容。张艾嘉、柯佳嬿、杨祐宁和王大陆，并未提供给观众们与《中餐厅》不同的综艺感觉。
原本，关于许多观众而言，等待从《艾嘉食堂》傍边看到不一样的内容，期望这群演员能比其它省份的演员高超一些。但是，在首期节目傍边，我们看到了相同的“又脏又懒又笨”。这样一些问题，也一起呈现在《中餐厅》傍边。
比方说脏。无论是《中餐厅》，仍是《艾嘉食堂》，这群明星演员们都没有戴口罩和戴厨师帽。在我国内地，餐饮行业的后厨，有必要佩带口罩和厨师帽。口罩，不是我们一般人戴的那种鼻子嘴巴全捂起来的那种，而是通明半敞开的那种。厨师帽，则是餐饮行业傍边的有必要装备。戴厨师帽的原因是，防止头发和汗液掉落在菜品傍边。
我国台湾省那儿的餐饮要求，我不知道。但我国内地这边，这两项，是写入到了餐饮法规傍边的。《艾嘉食堂》傍边，这群明星在没有佩带口罩的条件之下，于后厨傍边一边备菜，一边有说有笑，可谓是唾沫星子横飞。这种环境下制造出来的菜品有多脏，可想而知。
比方说懒。节目傍边，张艾嘉还提示这群明星，晚上十点睡，早晨八点出来练早操——八段锦。可谁知，第二天一早，就张艾嘉自己起床了。那三位，都是睡得那叫一个昏天黑地啊。晚上十点睡，早晨八点起，现已足足十个小时了，仍旧起不来，只能说是懒。我国各省的明星都是相同的奶奶姿态，便是享用习惯了，无法承当一般的劳作使命。
比方说笨。这个笨，在张艾嘉那里呈现的最显着。我见有昧着良心的短评说，这档综艺傍边没有大厨坐镇，现已吊打湖南卫视的《中餐厅》了。这是睁着眼睛说瞎话。《艾嘉食堂》傍边，前期是有大厨坐镇的，是训练了这群明星的。而到了明星们快要上岗的时分，张艾嘉的姐姐又过来帮助。张艾嘉的姐姐，非明星。她的呈现，刚好证明了张艾嘉厨艺水平真一般。
一个比如，节目傍边，张艾嘉要做清炒土豆丝。成果，切土豆丝的时分，居然需求姐姐代庖。切土豆丝这事儿，是一个根底刀工，假如连这个刀工都不具有，还上什么开餐厅的节目啊？但是，便是这么一丁点的根底才干，张艾嘉都没有具有，都是自己亲姐姐替代完结的。综艺傍边，没有扩大这个点，但观众们不傻——吹这几位明星有后厨身手，显着是架不住琢磨的。
如是种种。在《艾嘉食堂》这档我国人在海外开餐厅的节目傍边，无法看到《中餐厅》之外的亮点。一起，《中餐厅》明星们的那些缺点与问题，在《艾嘉食堂》傍边相同存在，一个都没少。我国各省的明星们，何时才干防止“又脏又懒又笨”的问题呢？（文/马庆云）
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